1、原料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。2、猪肉切沫,豆腐切小块,葱花,姜丝,蒜末,鲜花椒,香菜切碎。...
1、食材:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克,生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。2、豆腐冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成...
2、猪肉斩成末。豆腐切成1.6厘米大的菱形块,放入沸水锅内,加少许精盐,煮沸后,捞起,沥干水分。3、炒锅置火上烧热,放入猪油30克,投下肉末,煸干水分。放入姜...
1、原料:豆腐100克,肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。2、豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末;3、肉末用酱油、...
1、准备材料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、食用油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。2、将猪肉剁成末,豆腐切成小块,香葱、姜、蒜、香菜分别...
把豆腐切成块。猪肉剁碎末,青椒切成丁,小米椒切割成辣椒圈,葱切葱花,姜切碎,大蒜切片。锅中添加水烧开了,加盟少量盐,下入豆腐绰水,水开后煮2-3min,将豆腐...
1、准备材料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、食用油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。2、将猪肉剁成末,豆腐切成小块,香葱切碎,姜和蒜切成丝...
1、原料:豆腐,瘦肉,姜末、蒜末,盐,老抽,生抽,味极鲜,豆瓣酱,五香粉,淀粉,料酒,葱花。2、豆腐切小块,起锅烧水,水开后下入豆腐焯水,加适量的盐去豆腥...
做法步骤:1、豆腐切片,锅子放油,将豆腐放入,两面煎黄;2、大葱切碎末;3、锅子烧热,放油,加入葱末爆香;4、加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色;5、加入胡萝卜...
做法:1. 准备所需材料。豆腐选择老豆腐,质地较结实,适合烧制。2. 将豆腐切成均匀的块状。3. 猪肉末备好,葱切葱花,姜和蒜切末。4. 锅中加水烧开,加少许盐,放...
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