1、原料:鳊鱼一条、葱姜,酒,盐,面条鲜酱油,色拉油。2、将鱼去除内脏,清洗干净,在两面的鱼背上划几刀,用盐和料酒腌5分钟;把葱段放在鱼的下面,姜片放入鱼...
1、材料:扁鱼一条、盐、葱、姜、酱油、料酒。2、扁鱼洗净,用盐腌制15分钟;3、在盘子下层铺上葱末、姜末,放上鱼;4、在鱼身上加少许蒸鱼酱油,料酒;5、下锅大...
制作清蒸扁鱼共分为3步,需准备的食材有扁鱼、洋葱丝、姜丝、红椒丝、盐、生抽、橄榄油。以下是制作清蒸扁鱼的详细步骤:操作/步骤1处理食材扁鱼清净,头尾分开,...
扁鱼和其它鱼清蒸都一样,先把鱼用料酒和葱姜盐腌二十分钟,开水下锅蒸七八分钟,然后把上面的葱姜拿掉并倒掉盘里的汤,在鱼身上放上葱丝,能吃辣放上辣椒丝,把加...
1、首先把扁鱼清理干净。2、然后把鱼身切成半寸厚一片,再均匀地摆在碟子里,然后用姜片贴到鱼片上。3、放置锅里用大火蒸7分钟左右。4、姜丝、葱丝准备好。5、然后...
用料 扁鱼 一条 葱花、姜丝 红剁椒酱 清蒸扁鱼的做法 杀好的扁鱼洗净,鱼肚上斜切开2-3道口。摆盘。淋上料酒、生抽,少许油,鱼表面薄薄地抹一层盐。鱼身和鱼肚...
扁鱼清蒸好吃的做法如下:用料:扁鱼一条、香葱段+葱花30g+10g、姜片30g、烧酒15g、色拉油30g、盐5g、蒜头30g。步...
鳊鱼去内脏鱼鳞洗净,香菇泡发至软。请点击输入图片描述 再鱼身上划一字花刀,然后抹上少许盐和料酒。请点击输入图...
1、清蒸扁鱼前,需要将鳊鱼处理干净,特别要注意鳊鱼腹部的那一层黑膜,一定要撕掉,不然所清蒸的鳊鱼会非常腥。2、...
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