1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也有的人喜欢切条。有些人会要焯水,有些人就不焯水。看自己喜欢吧。2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒...
晒茄子干较简单便捷的方式就是直接将茄子蒸熟沥干,放在太阳底下暴晒即可,这也是人们晒茄子干时多半会选择的方式,晒好的茄子干可以装入塑料袋中,放置在阴凉干燥...
要晒茄子干最简单的方法是将茄子切成薄片或者长条,然后在阳光充足的地方晾晒。具体步骤如下:1. 将茄子洗净并擦干水分。2. 将茄子切成薄片或者长条,厚度约为0.3-...
把蒸好的茄子沥干水分,放在太阳下摊开暴晒,晒到茄子完全变干即可。
1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部,并清洗干净,然后切成条状后撒适量的细盐拌匀。3、把茄子放入烧开的平锅里,稍微蒸一会即可出锅...
1、购买一些新鲜的茄子,颜色越紫越好,表皮光滑,捏起来有弹性,这样的比较新鲜。用清水把茄子洗干净,不要去皮,把头尾切掉,切成长条或圆片,要厚一点,不然一...
茄子干的晾晒方法:用料:茄子6个、棉线3米。步骤:1、新买的茄子清洗干净。2、在阳台上把表面的水晾干。3、茄子去...
1、选择茄子。晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。2、处理茄子。把选好的嫩茄子去掉蒂部,洗净,不需要去皮,根据自己的喜...
1、准备新鲜茄子。2、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥...
晒茄子干的正确方法如下:工具/材料:盐、生抽、糯米粉、蒜、辣椒粉、甜米酒、红糖等。1、茄子6斤,先清洗干净,切...
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